A l'origine il y a un gourmand

Aujourd’hui St Michel est une entreprise française forte de plus de plus de 1800 gourmands passionnés qui y travaillent.

2019

Elle a su rester une entreprise familiale française, indépendante et fière de l’être, qui travaille pour transmettre le goût des bonnes choses aux nouvelles générations de gourmands.

2014

Depuis toujours chez St Michel, nous aimons vous surprendre avec de nouvelles recettes toujours plus gourmandes.

2009
1996

Nous les perpétuons simplement, comme nos délicieuses Madeleines de Commercy qui ont rejoint l'entreprise en 1986.

1993
1950

Mais surtout nous les inventons, comme les Roudor créés en 1979 ou les Sablés de Retz conçus en 1920 par la biscuiterie St Michel.

1920

La biscuiterie fut inaugurée en 1919 à la suite de la réussite fulgurante du créateur de la marque. Il avait choisi la poule comme emblème, image de la France rurale et des bons produits.

1908

Sa réussite, il la doit en partie à sa femme Constance qui eut l'idée de vendre les galettes aux dames de la ville venues faire trempette sur les plages de la côte.

1905

A l'origine, Joseph Grellier a créé les galettes rondes et dorées pour régaler son village de Saint Michel- Chef-Chef.