À l'origine il y a un gourmand
Aujourd’hui St Michel est une entreprise française forte de plus de 1800 gourmands passionnés qui y travaillent.
Plus que jamais, St Michel allie savoir-faire et innovation pour répondre aux nouvelles attentes des gourmands : gamme bio, Madeleines -30 % de sucres, Mini Galettes et Mini Madeleines pour l’apéritif… Toujours fabriqué en France et sans huile de palme !
120 ans d’histoire et de gourmandise à vos côtés ! St Michel reste une entreprise familiale française et indépendante. Depuis 1905, nous transmettons le goût des bonnes choses aux nouvelles générations de gourmands
Licencié officiel de Paris 2024, nous avons porté haut les valeurs de qualité, de partage et d’engagement. Une année marquée également par une grande fierté : St Michel, élue marque préférée des Français dans la catégorie Biscuits sucrés.
Depuis 2017, St Michel fait des trous dans les Doonuts… et agrandit l’univers du goûter pour toute la famille. Tout a commencé avec l’emblématique Doonuts nappé au chocolat, avant d’accueillir les TamTam, Doominos ou encore les Galettes Moelleuses Tigrées.
Depuis toujours chez St Michel, nous aimons vous surprendre avec de nouvelles recettes toujours plus gourmandes.
Nous les perpétuons simplement, comme nos délicieuses Madeleines de Commercy qui ont rejoint l'entreprise en 1986.
Mais surtout nous les inventons, comme les Roudor créés en 1979 ou les Sablés de Retz conçus en 1920 par la biscuiterie St Michel.
La biscuiterie fut inaugurée en 1919 à la suite de la réussite fulgurante du créateur de la marque. Il avait choisi la poule comme emblème, image de la France rurale et des bons produits.
Sa réussite, il la doit en partie à sa femme Constance qui eut l'idée de vendre les galettes aux dames de la ville venues faire trempette sur les plages de la côte.
A l'origine, Joseph Grellier a créé les galettes rondes et dorées pour régaler son village de Saint Michel- Chef-Chef.
