Tartelettes aux fruits frais

  • 8 pers.
  • 20 min.
  • Galette

    Les ingrédients :

    • 1 paquet de galettes St Michel
    • sucre glace
    • des fruits de saison
    • 100 gr de crème liquide (30% de matière grasses)

La préparation :

FAITES LA CRÈME DE LA CRÈME

Monter la crème au batteur, sans ajouter de sucre.
Avec une cuillère déposer la crème au centre d’une galette St Michel, puis déposer les fruits frais.
Saupoudrer d’éclats de galettes et de sucre glace.


PAS BÊTE LE CHEF

Vous pouvez remplacer la crème fouettée par du mascarpone, du fromage frais ou de la crème chantilly.

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